Rumia: Spotkaj się z Maliką, finalistką programu Top Chef

Malika, trójmiejska Top Chef i właścicielka restauracji w Gdyni, opowie o swojej książce, w tym o pochodzeniu i smaku kilkudziesięciu przypraw z całego świata. Kulinarno-literackie spotkanie odbędzie się w poniedziałek (30 stycznia) o godzinie 18:00 w rumskiej Stacji Kultura.

Ewa Malika Szyc-Juchnowicz - urodzona i wychowana w Algierii. Szefowa kuchni i właścicielka restauracji "Malika" w Gdyni. Finalistka dwóch telewizyjnych konkursów kulinarnych „Gotuj o wszystko” oraz pierwszej edycji „Top Chef”. Nominowana w kategorii „Kobieta Szef 2015” w pierwszej edycji przewodnika Gault & Millau Polska.

Zanim rozpoczęła karierę w gastronomii była nauczycielem i tłumaczem języka francuskiego. Siedem lat temu, podążając za swoją pasją, skierowała kroki, ręce i serce do profesjonalnej kuchni, w której przeszła kolejne szczeble hierarchii: pomoc kuchenna, następnie kucharz i szef kuchni w trójmiejskich restauracjach.

Obecnie prowadzi warsztaty kulinarne, podczas których, podobnie jak w swojej kuchni, łączy smaki Afryki Północnej i Francji z darami polskich pól, łąk i lasów. W życiu i pracy łączy miłość do wyrazistych smaków, egzo­tyczny tem­perament, a także tęsk­notę za słoń­cem i ogniem, który ją inspiruje.

Spotkanie odbędzie się 30 stycznia o godzinie 18:00 w Stacji Kultura - Biblioteka Rumia, przy ulicy Starowiejskiej 2, dworzec PKP Rumia. Wstęp na wydarzenie jest wolny.