Od dłuższego czasu dieta ketogeniczna cieszy się ogromną popularnością nie tylko wśród osób ćwiczących na siłowni, lubiących się zdrowo odżywiać, ale także wśród osób chcących zacząć swoją przygodę z odchudzaniem. Dieta keto jest to nic innego jak dieta niskowęglowodanowa, której zadaniem jest zapewnić nam uczucie sytości. Jeżeli zastanawiasz się czego unikać, a co jeść na takiej diecie, jak zacząć lub co to właściwie jest keto dieta, odpowiedzi na te pytania znajdziesz w tym artykule.
Dieta ketogeniczna jest to dieta, której głównym założeniem jest ograniczenie podaży węglowodanów w naszej codziennej diecie tak bardzo, aby nasz organizm traktował jako główne źródło energii tłuszcze. Mówiąc prościej, podczas keto diety węglowodany są całkowicie zastępowane przez tłuszcze, które mają dostarczać nam potrzebnej w ciągu dnia energii.
Podczas przebywania na diecie keto należy pamiętać, że nie możemy spożywać wszystkiego tak jak dotychczas. Można spożywać tylko i wyłącznie to, co zostało zawarte na liście. Wykluczamy z jadłospisu:
• ryż,
• makaron,
• chleb,
• fasolę,
• płatki zbożowe,
• mleko,
• kukurydzę,
• słodycze,
• słodkie gazowane napoje.
W keto diecie powinny się znaleźć:
• oliwa z oliwek,
• olej kokosowy,
• mięso,
• ryby i owoce morza,
• nabiał,
• orzechy,
• nasiona,
• jaja,
• niektóre warzywa (awokado, bakłażan, brokuł, cukinia, jarmuż, ogórek zielony, papryka, pomidor, sałata, szparagi, szpinak).
Pierwszą i najważniejszą zasadą, od której możemy rozpocząć swoją przygodę to dbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu oraz elektrolity. Jest to bardzo ważny etap zwłaszcza w okresie adaptacyjnym do stanu ketozy, ponieważ nasz organizm potrzebuje bardzo dużo wody, aby się nie odwodnić. Minimum, które powinniśmy wypijać dziennie to 2 litry, jednakże nie powinno być to mniej niż to minimum. Równie ważne jest również przyjmowanie elektrolitów oraz suplementacja magnezu i potasu.
Kolejnym ważnym etapem przed przejściem na keto dietę jest zadbanie o dostarczenie naszemu organizmowi odpowiedniej ilości białka, które jest bardzo potrzebne do utrzymania zdrowia oraz prawidłowego funkcjonowania organizmu. Na 1 kg suchej masy ciała przypada 1 g białka.
Najważniejszym etapem naszej drogi do diety keto https://www.dietering.com/diety/dieta-ketogeniczna/ jest ograniczenie węglowodanów i zwiększenie podaży tłuszczów. Podczas trwania keto diety dziennie będziemy mogli spożyć jedynie 30 g węglowodanów. Warto zaznaczyć, że w diecie osoby, która nie jest na keto, jest ich przeciętnie 300 g, dlatego trzeba wyeliminować produkty z powyższej listy.
Przejście na keto może dostarczyć naszemu zdrowiu wielu korzyści takich jak np. redukcja tkanki tłuszczowej, czy obniżenie cholesterolu. Ponadto prowadzi ona również do ustąpienia objawów groźnych chorób, np. insulinooporność lub cukrzyca typu 2. Podczas diety ketogenicznej warto być pod stałą opieką lekarza oraz dietetyka, ponieważ bez badań i odpowiedniej wiedzy możemy sobie tylko zaszkodzić, a nie uzyskać poprawę zdrowia czy sylwetki.
