Magda Gessler przyjechała do Wejherowa ratować restaurację, która zmagała się z problemami finansowymi i brakiem klientów. „Deptak” przeszedł pełną metamorfozę, dostał nową nazwę, nowe menu i odmienione wnętrze. Kiedy jednak odcinek „Kuchennych rewolucji” trafił na antenę, restauracji w tej lokalizacji już nie było.
Odcinek poświęcony lokalowi z centrum Wejherowa został wyemitowany w czwartek, 24 września. Bohaterami programu byli Małgosia i Łukasz, którzy prowadzili restaurację „Deptak”. Mimo położenia w centrum miasta biznes nie przynosił oczekiwanych rezultatów. Klientów było zbyt mało, a zadłużenie rosło.
Na pomoc restauratorom przyjechała Magda Gessler. Jak zwykle w programie zmiany objęły nie tylko kartę dań, ale także sam pomysł na lokal i jego wystrój. Po rewolucji „Deptak” stał się „Tawerną Spod Znaku Ryby”. Nowa koncepcja została oparta przede wszystkim na kuchni rybnej i regionalnych smakach. W menu pojawiły się m.in. śledzie, ryby, owoce morza i rybne interpretacje tradycyjnych dań. Zmieniło się również wnętrze restauracji, które miało podkreślać jej nowy charakter.
Po siedmiu tygodniach Magda Gessler ponownie odwiedziła Wejherowo, by sprawdzić, czy właścicielom udało się utrzymać standard wypracowany podczas programu. Nie obyło się bez uwag. Restauratorka miała zastrzeżenia m.in. do części sosów i rybnego gołąbka. Ostatecznie jednak podsumowała przeprowadzoną rewolucję pozytywnie.
Najciekawszy zwrot nastąpił jednak już po realizacji programu. W chwili telewizyjnej emisji odcinka „Tawerny Spod Znaku Ryby” w miejscu dawnego „Deptaka” w Wejherowie już nie było. Właściciele zdecydowali się bowiem przenieść działalność do sąsiedniej Redy.
Restauracja nie zniknęła więc całkowicie. „Tawerna Spod Znaku Ryby” działa obecnie przy ul. Gdańskiej 42 w Redzie. Dla widzów, którzy po emisji programu chcieliby sprawdzić efekty wejherowskiej „Kuchennej rewolucji” na miejscu, może to być niemałe zaskoczenie. Rewolucja przetrwała, ale już pod innym adresem.
Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.
