Dieta kopenhaska – skuteczność, zasady i zagrożenia

Dieta kopenhaska to jeden z najbardziej restrykcyjnych programów odchudzających, obiecujący szybkie efekty w krótkim czasie, ale wymagający dużej dyscypliny. Jakie są zasady diety kopenhaskiej, na czym dokładnie polega jej skuteczność i jakie mogą być zagrożenia?

Na czym polega dieta kopenhaska?

Dieta kopenhaska, znana również jako dieta 13-dniowa, to intensywny program ograniczenia kalorycznego. Zakłada spożywanie jedynie ok. 600–800 kcal dziennie i trwa dokładnie 13 dni, co ma prowadzić do szybkiej utraty wagi. 

Jadłospis jest ściśle zaplanowany, składa się z trzech małych posiłków dziennie, opartych głównie na chudym mięsie, jajkach, szpinaku, sałacie oraz niewielkich ilościach owoców. Ważne jest również picie dużych ilości wody i ograniczenie kawy.

Czy dieta kopenhaska jest skuteczna?

Dieta kopenhaska może przynieść szybką utratę wagi, nawet do 7–10 kg w ciągu 13 dni. Jest to efekt drastycznego ograniczenia kalorii, przez co organizm zaczyna spalać zgromadzone zapasy energii. 

Skuteczność diety opiera się głównie na szybkim deficycie kalorycznym, ale ze względu na intensywność restrykcji, efekty są często krótkotrwałe. Po zakończeniu diety organizm narażony jest na efekt jo-jo, czyli szybki powrót do wcześniejszej wagi, gdyż ciało stara się odbudować rezerwy energetyczne.

Jakie są zasady diety kopenhaskiej?

Dieta kopenhaska wymaga ścisłego przestrzegania kilku zasad:

1. Czas trwania: Dieta trwa 13 dni – ani dłużej, ani krócej.
2. Niskokaloryczny jadłospis: Spożywanie tylko ok. 600–800 kcal dziennie.
3. Stałe menu: Każdy dzień jest zaplanowany bez możliwości zmian.
4. Trzy posiłki dziennie: Brak przekąsek między posiłkami.
5. Nawadnianie: Minimum 2 litry wody dziennie.
6. Unikanie wysiłku fizycznego: Ze względu na niską kaloryczność, intensywne treningi są odradzane.
7. Bez alkoholu i ograniczenie kawy: Alkohol jest całkowicie zabroniony, a kawa dozwolona w małych ilościach.

Dieta składa się głównie z produktów takich jak chude mięso, jaja, szpinak, a jej prostota ma zmniejszyć ryzyko błędów w przestrzeganiu.

Potencjalne zagrożenia i skutki uboczne

Mimo szybkich efektów dieta kopenhaska wiąże się z wieloma zagrożeniami zdrowotnymi. Tak niska kaloryczność i brak wielu składników odżywczych mogą prowadzić do osłabienia organizmu, zawrotów głowy i problemów z koncentracją.

Efekt jo-jo

Po zakończeniu diety, organizm może szybko odzyskać utraconą wagę, a nawet przytyć dodatkowo, ponieważ będzie starał się zrekompensować energię zużytą podczas diety. Efekt jo-jo jest częstym skutkiem bardzo restrykcyjnych diet.

Niedobory składników odżywczych

Dieta kopenhaska jest uboga w witaminy, minerały i błonnik. Brak tych składników może prowadzić do osłabienia odporności, problemów z trawieniem oraz pogorszenia kondycji włosów, skóry i paznokci.

Uczucie zmęczenia i obniżona wydajność

Tak niska kaloryczność może powodować ciągłe zmęczenie, senność i obniżenie sprawności fizycznej oraz umysłowej. Stosowanie diety kopenhaskiej dłużej niż 13 dni może być niebezpieczne.

Czy warto stosować dietę kopenhaską?

Dieta kopenhaska przynosi szybkie efekty, ale jest rozwiązaniem krótkoterminowym, które niesie ryzyko licznych skutków ubocznych. Drastyczne ograniczenie kalorii może prowadzić do problemów zdrowotnych, a utrata wagi często okazuje się nietrwała. Osoby pragnące schudnąć w zdrowy sposób lepiej skorzystają z diety zbilansowanej, opartej na zasadach racjonalnego żywienia, która wspiera długofalową kontrolę wagi i zdrowie organizmu.

Dowiedz się więcej o zasadach i wpływie na organizm diety kopenhaskiej