W najbliższą niedzielę, 29 maja 2011 r., marszałek Mieczysław Struk otworzy V Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego. Tegoroczne święto odbędzie się w Gdańsku-Oliwie na placu przed Katedrą Oliwską oraz na ul. Biskupa Edmunda Nowickiego. Uroczyste rozpoczęcie nastąpi o godz. 11.00.
Jednym z ustawowych zadań samorządu województwa jest przyjmowanie wniosków i tworzenie Listy Produktów Tradycyjnych Województwa Pomorskiego, która uwzględnia przede wszystkim stare, co najmniej 25-letnie receptury ich przygotowania. Obecnie województwo pomorskie może się poszczycić 113 wyrobami na tej liście, co daje nam pozycję lidera w Polsce. Na krajowej liście, którą prowadzi minister rolnictwa i rozwoju wsi, jest obecnie blisko 800 produktów.
W celu zaprezentowania szerokiemu gronu konsumentów tych produktów, marszałek województwa pomorskiego organizuje po raz piąty Pomorskie Święto Produktu Tradycyjnego – wydarzenie plenerowe o charakterze promocyjnym z możliwością degustacji i sprzedaży tych produktów. W Święcie wezmą udział producenci produktów tradycyjnych z województwa pomorskiego oraz wytwórcy lokalnej żywności, co ma przyczynić się do identyfikacji i rejestracji kolejnych produktów tradycyjnych. Dla mieszkańców Trójmiasta, którzy nie mają na co dzień styczności z wiejską żywnością będzie to okazja do zakupu specjałów z pomorskich wsi.
Istotą tej imprezy jest promocja województwa pomorskiego poprzez dobrą, sprawdzoną, wysokiej jakości żywność tradycyjną oraz zachowanie różnorodności kulturowej i etnicznej regionu. Dodatkowo Święto ma sprzyjać informowaniu o produktach tradycyjnych oraz rozbudzeniu świadomości konsumentów w tym zakresie.
