Młoda kapusta z marchewką to doskonały dodatek do obiadu, np. do tradycyjnego schabowego z ziemniaczkami. Można jeść ją także samą, jako danie główne. Przepis jest banalnie prosty, zatem gorąco zachęcamy do jego wypróbowania.
Składniki:
Wykonanie:
Kapustę szatkuję. Młodą marchewkę dokładnie myję, kroję na wzdłuż a następnie na półtalarki. Kapustę i marchew wrzucam do garnka i zalewam wodą do wysokości 1/3 wsadu. Następnie gotuję przez ok. 45 min na wolnym ogniu. Po upływie tego czasu wrzucam masło i czekam, aż odparuje się nadmiar wody. Na sam koniec doprawiam solą i pieprzem.
Rada: Kapusta zmniejszy znacznie swoją objętość, więc należy zaczekać z przyprawianiem na sam koniec.
Więcej przepisów znajdziecie na stronie Domowej Bogini.
Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.
![Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"](/publicTmp/pictures/200x/dd00ca/15a6d6m2s0g0i1u7i709u3g6y2k7u3p8.webp "Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"")
![Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"](/publicTmp/pictures/400x/523e56/15a6d6m2s0g0i1u7i709u3g6y2k7u3p8.webp "Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"")
