Nadmorski24.pl
Szukaj...
Pogoda
17 oC
Nasze kamery
Nasze kamery
 Nasze HotSpoty
Nasze HotSpoty
 Wieści z Twojej gminy
Wieści z Twojej okolicy
 Radio Norda Fm
Radio Norda Fm
 TTM
TTM
 Kościoły-online
Kościoły online
 Wyślij materiał
Wyślij materiał
Wiadomości Sport Kultura Społeczeństwo Kronika policyjna Turystyka Fotogalerie Elektrownia atomowa Kontakt
Wiadomości Sport Kultura Społeczeństwo Kronika policyjna Turystyka Fotogalerie Elektrownia atomowa Kontakt

Gotuj z Nadmorski24.pl: Domowa pizza jak z pizzerii

czwartek, 29 sierpnia 2013
szczypta-smaku-blog.blogspot.com
szczypta-smaku-blog.blogspot.com

Pizza to jedno z ulubionych dań Polaków. Pyszne ciasto, sos pomidorowy własnej roboty i ulubione dodatki. Po co więc iść do pizzerii skoro sami możemy wykonać pizzę z wybranymi przez nas składnikami?

Z podanego przepisu otrzymamy 2 pizze o średnicy dużego talerza obiadowego.

Składniki:

Na ciasto:

  • 2 szkl. mąki pszennej (najlepiej tortowej)
  • 50 g świeżych drożdży
  • szczypta soli
  • 1/2 szkl letniej wody
  • łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie olej)

Na sos:

  • 1 duży pomidor
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 ząbek czosnku
  • łyżeczka oliwy lub oleju
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka cukru
    • Tarta mozzarella

  • Dodatki do pizzy według własnego upodobania.

U mnie dodatki to:

  • salami pepperoni
  • pieczarki
  • cebula czerwona papryka

Przyrządzenie:

  • Pierwsza czynność to przygotowanie ciasta.
  • Mąkę usypujemy na kopczyk i robimy w środku dziurkę,do której dodajemy pokruszone drożdże i łyżeczkę cukru.
  • Wlewamy 1/3 letniej wody i zagniatamy lekko ciasto, a następnie solimy odrobinę do smaku.
  • Wlewamy pozostałą wodę oraz dodajemy oliwy i zagniatamy ciasto.
  • Odstawiamy je do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  • Ja stawiam ciasto w miseczce przykrytej ręcznikiem kuchennym koło lekko uchylonego, nagrzewającego się piekarnika.
  • Czas oczekiwania na wyrośnięcie ciasta to jakieś 30 minut.

Zabieramy się za sos.

  • Pomidora, czosnek i bazylię blendujemy na jednolita masę.
  • Doprawiamy solą i pieprzem, przelewamy do rondelka i podgrzewamy na ogniu.
  • Dodajemy cukier oraz koncentrat, aby zagęścić sos.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2 części i z każdej z nich wyrabiamy okrągłe pizze średnicy dużego talerza obiadowego.

Moja rada jest taka: jak będziemy wyrabiać ciasto na kształt pizzy nie posypujmy blatu mąką, a kaszą manną. Rant pizzy zakładamy tak, aby powstało obrzeże. Przekładamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy tarta mozzarella. Równie dobrze możemy użyć mozzarelli w kulce, odrywając jej części i układając na cieście. Na koniec w dowolnej kolejności układamy nasze ulubione dodatki.

  • Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni jakieś 10-15 minut. Wierzch można udekorować listkami bazylii.

Więcej przepisów znajdziecie na blogu Szczypta Smaku.

Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.

Podziel się tym artkułem z innymi:
Facebook

Czytaj również

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach
Nowe
Komentarze
1

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"
Ważne
Komentarze
2

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"

Wiadomości

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością
czwartek, 21 maja 2026

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach
Nowe
czwartek, 21 maja 2026 1

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"
Ważne
czwartek, 21 maja 2026 2

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"

Czarno-biały Lębork. Tak wyglądało miasto w latach 50. XX wieku
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Czarno-biały Lębork. Tak wyglądało miasto w latach 50. XX wieku

Rodzinna misja i atrakcje dla najmłodszych. Centrum Handlowe Kaszuby zaprasza na Dzień Dziecka
Materiał partnera
czwartek, 21 maja 2026

Rodzinna misja i atrakcje dla najmłodszych. Centrum Handlowe Kaszuby zaprasza na Dzień Dziecka

Spotkanie o biznesie i rozwoju firm
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Spotkanie o biznesie i rozwoju firm

Trwa rozbudowa szkoły. Powstaną pomieszczenia dla przedszkolaków
czwartek, 21 maja 2026

Trwa rozbudowa szkoły. Powstaną pomieszczenia dla przedszkolaków

Porozmawiają o zdrowiu kobiet bez tabu
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Porozmawiają o zdrowiu kobiet bez tabu

Bus uderzył w drzewo. Kierowca zginął na miejscu
Ważne
czwartek, 21 maja 2026 1

Bus uderzył w drzewo. Kierowca zginął na miejscu

„Książulo” z wizytą w Lęborku. Spróbował popularnego kebaba
Nowe
czwartek, 21 maja 2026 1

„Książulo” z wizytą w Lęborku. Spróbował popularnego kebaba

Nasze kamery

Przejdź do
Gdynia
plaża
Przejdź do
Gdańsk
Przerwa techniczna
Przerwa techniczna
Białogóra
Plaża
Przejdź do
Bolszewo
Skrzyżowanie
Przejdź do
Brzyno
Przystań
Przejdź do
Chałupy
Przystań
Przejdź do
Dębki
ul. Morska
Przejdź do
Dębki
plaża
Przejdź do
Dębki
plaża
Przejdź do
Gdańsk
Górki Zachodnie
Przejdź do
Gdańsk
Przejdź do
Gdynia
Przejdź do
Gdynia
Przejdź do
Gniew
Przejdź do
Gniew
Przejdź do
Gnieżdżewo
rondo
Przejdź do
Hel
Przejdź do
Hel
ul. Dworcowa
Przejdź do
Jastarnia
molo
Przejdź do
Jastarnia
rondo
Przejdź do
Jastrzębia Góra
plaża
Przejdź do
Jurata
molo
Przejdź do
Karwia
plaża
Przejdź do
Krokowa
rondo
Przejdź do
Lubkowo
Przejdź do
Puck
Przejdź do
Puck
molo
Przejdź do
Puck
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Sopot
Przejdź do
Sopot
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Władysławowo
Przejdź do
Chałupy
FunSurf
Przejdź do
Gniew
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Dębki
plaża
Przejdź do
Grudziądz
Przejdź do
Puck
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wierzchucino - Parafia Najśw. Serca Pana Jezusa
Przejdź do
Wejherowo - Parafia Najświętszej Maryi Panny Królowej Polski
Przejdź do
Żarnowiec - Parafia pw. Zwiastowania Pana
Przejdź do
Reda - Parafia św. Antoniego Padewskiego
Przejdź do
Bolszewo - Parafia Wniebowzięcia NMP
Przejdź do
Gniewino - Parafia św. Józefa Rzemieślnika
Przejdź do
Puck - Parafia Świętych Apostołów Piotra i Pawła
Przejdź do
Wejherowo - Parafia Świętej Trójcy
Przejdź do
Rumia - Parafia NMP Wspomożenia wiernych
Przejdź do
Wejherowo - Sanktuarium Pasyjno-Maryjne
Przejdź do
Białogóra - Parafia Wniebowzięcia NMP
Przejdź do
Wejherowo - Parafia Św. Leona Wielkiego i Stanisława Kostki
Przejdź do
Wejherowo - Parafia Chrystusa Króla
Przejdź do
Orle - Parafia Świętych Apostołów Piotra i Pawła
Przejdź do
Hel - Parafia pw. Bożego Ciała
Przejdź do
Władysławowo - Parafia Wniebowzięcia NMP
Przejdź do
Reda - Parafia Wniebowzięcia NMP
Przejdź do
Strzebielino - Parafia św. Maksymiliana Kolbego
Przejdź do
Bożepole Wielkie - Parafia Św. Piotra Apostoła
Przejdź do
Gdynia - Parafia Św. Wawrzyńca
Przejdź do
Kębłowo - Parafia św. Jadwigi Śląskiej
Przejdź do
Wejherowo - Parafia św. Karola Boromeusza
Przejdź do
Nadole - Kościół pw. Św. Augustyna Biskupa
Przejdź do
Rumia - Parafia Św. Jana z Kęt
Przejdź do
Gowino - Parafia Św. Izydora
Przejdź do
Gniewino - Kaszubskie Oko
Przejdź do
Jastarnia
Przejdź do
Nadole
Przejdź do
Kąpino - Parafia Matki Boskiej Fatimskiej
Przejdź do
Sulęczyno - Parafia pw. Św. Trójcy
Przejdź do
Linia - Parafia Najśw. Serca Pana Jezusa
Przejdź do
Lubkowo
Przejdź do
Tyłowo - Parafia pw. Matki Boskiej Królowej Polski
Przejdź do
Krokowa - Parafia pw. Św. Katarzyny Aleksandryjskiej
Przejdź do
Kołobrzeg
port
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Swarożyn - Św. Andrzeja Boboli
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Reda
Przejdź do
Chłapowo
Przejdź do
Puck
Przejdź do
Gdynia - Parafia Najświętszej Maryi Panny Królowej Polski
Przejdź do
Jastarnia
Przejdź do
Chałupy
Kite.pl
Przejdź do
Świnoujście
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Wejherowo
Przejdź do
Bolszewo
ArtPark
Przejdź do
Rewa
Przejdź do
Gdańsk - Parafia Św. Teresy Benedykty od Krzyża
Przejdź do
Rumia
Przejdź do
Tczew
Przejdź do
Tczew
Przejdź do
Tczew
Zobacz wszystkie →