Gotuj z Nadmorski24: Placki z cukinii

czwartek, 18 października 2012
Gotuj z Nadmorski24: Placki z cukinii

Cukinię można podawać w przeróżnych postaciach, na surowo, pieczoną, duszoną, gotowaną czy smażoną. Można z niej przyrządzić wachlarz potraw. Od zup, przez sałatki i dania z grilla, po desery czy marynaty. Dziś pokażemy jak z cukinii, zwanej również kabaczkiem, przygotować placki z.... płatkami owsianymi i sosem.

Składniki (na 1-2 osoby):

  • 400 g cukinii,
  • 50 g mąki pszennej (a jeszcze lepiej pełnoziarnistej),
  • 50 g płatków owsianych,
  • 3 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę,
  • sól i pieprz,
  • zioła prowansalskie, majeranek,
  • olej do smażenia

Sos:

  • 50 g majonezu,
  • 50 g jogurtu naturalnego,
  • 2 ząbki czosnku przepuszczone przez praskę,
  • sól, pieprz,
  • opcjonalnie świeży szczypiorek
img

Wykonanie:

Myję i obieram cukinię. Następnie ścieram ją na grubych oczkach tarki. Przekładam na sitko i solę. Odstawiam na 5 min, aż puści sok a potem dokładnie odcedzam. Przekładam do miski, wrzucam resztę składników. Formuję placuszki i kładę na rozgrzany olej. Obsmażam z obu stron na rumiany kolor.

Podaję z przygotowanym sosem.

Więcej przepisów na blogu Domowej Bogini

Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.

Wiadomości

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością
czwartek, 21 maja 2026

Obchody Dnia Osób z Niepełnosprawnością

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach
Nowe
czwartek, 21 maja 2026 1

Uważaj podczas spaceru. Coraz więcej żmij na osiedlach i leśnych ścieżkach

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"
Ważne
czwartek, 21 maja 2026 2

Zdewastowana tama i zagryzione sarny. "Trzymajcie psy na smyczy!"

Czarno-biały Lębork. Tak wyglądało miasto w latach 50. XX wieku
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Czarno-biały Lębork. Tak wyglądało miasto w latach 50. XX wieku

Rodzinna misja i atrakcje dla najmłodszych. Centrum Handlowe Kaszuby zaprasza na Dzień Dziecka
Materiał partnera
czwartek, 21 maja 2026

Rodzinna misja i atrakcje dla najmłodszych. Centrum Handlowe Kaszuby zaprasza na Dzień Dziecka

Spotkanie o biznesie i rozwoju firm
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Spotkanie o biznesie i rozwoju firm

Trwa rozbudowa szkoły. Powstaną pomieszczenia dla przedszkolaków
czwartek, 21 maja 2026

Trwa rozbudowa szkoły. Powstaną pomieszczenia dla przedszkolaków

Porozmawiają o zdrowiu kobiet bez tabu
Nowe
czwartek, 21 maja 2026

Porozmawiają o zdrowiu kobiet bez tabu

Bus uderzył w drzewo. Kierowca zginął na miejscu
Ważne
czwartek, 21 maja 2026 1

Bus uderzył w drzewo. Kierowca zginął na miejscu

„Książulo” z wizytą w Lęborku. Spróbował popularnego kebaba
Nowe
czwartek, 21 maja 2026 1

„Książulo” z wizytą w Lęborku. Spróbował popularnego kebaba

Nasze kamery

Zobacz wszystkie →