Cukinię można podawać w przeróżnych postaciach, na surowo, pieczoną, duszoną, gotowaną czy smażoną. Można z niej przyrządzić wachlarz potraw. Od zup, przez sałatki i dania z grilla, po desery czy marynaty. Dziś pokażemy jak z cukinii, zwanej również kabaczkiem, przygotować placki z.... płatkami owsianymi i sosem.
Składniki (na 1-2 osoby):
Sos:
Wykonanie:
Myję i obieram cukinię. Następnie ścieram ją na grubych oczkach tarki. Przekładam na sitko i solę. Odstawiam na 5 min, aż puści sok a potem dokładnie odcedzam. Przekładam do miski, wrzucam resztę składników. Formuję placuszki i kładę na rozgrzany olej. Obsmażam z obu stron na rumiany kolor.
Podaję z przygotowanym sosem.
Więcej przepisów na blogu Domowej Bogini
Byliście świadkami zdarzenia w naszym regionie? Chcecie aby nasza redakcja zajęła się jakimś tematem? Czekamy na Wasze sygnały i informacje. Można kontaktować się z naszą redakcją za pośrednictwem strony facebookowej i mailowo: [email protected] Dyżurujemy także pod numerem telefonu 729 715 670.