Kino od Kuchni: Jiro śni o sushi

Do jakich poświęceń są skłonni prawdziwi kulinarni smakosze? Gdzie można znaleźć - niekoniecznie tylko pięciogwiazdkowe, restauracyjne perełki? Czy kuchnia łagodzi obyczaje? Czym współcześnie są kulinarne rytuały? "Kino od Kuchni" to cykl filmów - zarówno dokumentalnych, jak i fabularnych, który od stycznia na stałe zagości w Cafe Cyganeria. Podczas kolejnych spotkań na ekranie pojawią się tytuły w różnorodny sposób prezentujące sztukę kulinarną.

"JIRO ŚNI O SUSHI"

reżyseria: David Gelb

szczegóły: dokumentalny, USA, 2011, 83 min.

Doskonała harmonia. Doskonałe życie. Doskonałe sushi.

85-letni Jiro Ono jest właścicielem najmniejszej restauracji świata, która otrzymała trzy gwiazdki w prestiżowym rankingu Michelina. To legendarne miejsce w samym sercu Tokio, gdzie serwowane jest wyłącznie sushi. Za najwyższą jakość płaci się tu astronomiczne ceny, a mimo to na rezerwacje stolika trzeba czekać wiele tygodni. Ale Jiro Ono poświęcił swojej restauracji i poszukiwaniu doskonałego smaku całe życie. "Jiro śni o sushi" z muzyką Philipa Glassa ("Godziny", "Koyaanisqatsi") to opowieść o japońskiej tradycji i poszukiwaniu doskonałości. To wielowymiarowy portret niezwykłego człowieka i pasji, która stała się sposobem na życie.

BILETY: 10 ZŁ

Do nabycia w Cafe Cyganeria w przedsprzedaży oraz w dniu projekcji